Getariako ahabiak.

Filosofia

Senak eramaten utzi eta zentzumenak zorrozten ditudanean, nire bizitzari forma, kolorea, zaporea eta ehundura ematen dizkiot, eta, aldi berean, ahabiak behatzen, ulertzen eta lantzen ikasten dut.

"Portu txiki" itsasoan sortutako amets baten fruitua da. Portu txiki aluminiozko belaontzi txiki bat zen, eta harekin bakarrik bidaiatu nuen 10.000 itsas milia baino gehiago, 2007 eta 2011 urteen artean.

Gauzak horrela, profesionalki trebatu naiz urte hauetan, eta abentura handirako inoiz pentsatuko nuen talde tekniko eta gizatiar onenarekin elkartu naiz. Egunero ikasten dut eta neure burua irekitzeko erronka egiten dut, lurrak, sentsazioek, emozioek esan diezadaten nola kudeatu hainbeste edertasun, eta, bide batez, abentura honetan ahalik eta jende gehienak parte har dezan ahalbidetuz.

Proiektu honek gizartea hurbildu nahi du kalitatezko kultura gastronomikora, bere eskura jarriz lurraren fruitua, gure bizi-zikloa ulertzeko modu jasangarri berri bat zabalduz.

Ezagutu Portu Txikiren bidaia.

Blog portu txiki

© Portu Txiki
20010 Getaria - Gipuzkoa