Arándanos de Getaria

El arándano es un fruto rico en propiedades organolépticas y culinarias: pulpa jugosa y aromática con excelente sabor en el punto óptimo de maduración.

Características

Es apto para el consumo casual, como snack o aperitivo; en fresco o transformado (zumos, deshidratado, mermelada, helado), como postre o acompañamiento de ensaladas, batidos y macedonias. Además de también utilizarse para cosméticos.

Composición de nutricional

El arándano es un excelente alimento, sano, especial para dietas hiposódicas e hipocalóricas y con un gran contenido de fibra y vitamina C. Se promociona cada día más al arándano como un poderoso antioxidante, reductor del colesterol y protector de riesgos cardiovasculares.

Propiedades nutritivas

Bajo en calorias (57 kcal) - Colesterol (0 mg)

NUTRIENTES

Nutrientes Por cada 100 mg
Agua 84.21 g
Proteínas 0.74 g
Lípidos 0.33 g
Ceniza 0.24 g
Hidratos de carbono 14.49 g

HIDRATOS DE CARBONO

Hidratos de carbono Por cada 100 mg
Fibra 2.4 g
Azúcares 9.96 g

MINERALES

Minerales Por cada 100 mg
Calcio 6 mg
Hierro 0.28 mg
Magnesio 6 mg
Fósforo 12 mg
Potasio 77 mg
Sodio 1 mg
Zinc 0.16 mg
Cobre 0.057 mg
Manganeso 0.336 mg
Selenio 0.0001 mg

VITAMINAS

Vitamina Por cada 100 mg
Vitamina C 9.7 mg
Vitamina B1 0.037 mg
Vitamina B2 0.041 mg
Vitamina B3 0.418 mg
Vitamina B5 0.124 mg
Vitamina B6 0.052 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina B9 0.006 mg
Vitamina B7 6 mg
Vitamina E 0.57 mg
Vitamina D 0 mg
Vitamina K 0.0193 mg

© Portu Txiki
20010 Getaria - Gipuzkoa